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by maffy7704
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あんかけめん

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久しぶりの料理ネタです。
先週は帰りが遅かったので、全然夕飯が作れませんでしたが今週は作れそうなので、昼間スーパーに行って、1週間分の食材をいろいろ買い込んできました。
そして今日は『あんかけめん』を作りました。
使用食材はなす、にんじん、鶏のひき肉、えのきなどです。
写真では分かりにくいですが、麺は中華麺です。
あんかけにしょうが汁を混ぜましたが、そのしょうがの味が食べるとけっこうきいていました。
29円で買った中華麺もちょっと手を加えるとなかなか立派に映えるものです。
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by maffy7704 | 2007-05-20 23:06 | Cooking