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by maffy7704
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じゃがいも料理

d0096272_23543588.jpg今日はいただきもののジャガイモをバターしょうゆ煮に調理してみました。
お鍋におしゃがとバターと醤油と砂糖と水と入れてコトコトと汁気がなくなるまで煮ました。
時間は少しかかりましたが、ホックリとおいしく仕上がりました。

じゃがいもは和食にも洋食にも、おかずにもおみそ汁にも使える万能野菜。
もっとじゃがいも料理のレパートリーを増やして、活用したいものです
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by maffy7704 | 2007-06-25 23:55 | Cooking