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by maffy7704
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夏のカレー

d0096272_23542257.jpg先日、夕飯にカレーを作りました。
元々、あまりカレーは好きではありませんが、カレー好きのダンナサマと結婚したので結婚してからずいぶんと食べる機会が増えました。

今日は、スーパーでもらったレシピの「夏野菜たっぷりカレー」を作りました。
かぼちゃ、ズッキーニ、豚肉、コーン、トマトが入っています。トマトは普通の大きいトマトとオーブンで30分焼いてセミドライにしたプチトマトの2種類が入っています。
トマトの酸味で少しカレーの味がマイルドにさっぱりした感じになりました。

カレーにはいろんな種類があるけど、いつかはルーから自分で作ってダンナサマをビックリさせてやろうと思ってます★
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by maffy7704 | 2007-07-27 23:53 | Cooking